Eten uit de natuur
Waar moet je op letten als het gaat om oogsten uit de natuur?
Er zijn veel vergeten waardevolle wilde groenten, bij Kruidenkunst kun je op verschillende manieren leren hoe je de natuur in jouw dagelijks leven kunt gebruiken, hieronder lees je enkele mogelijkheden.
Lezing
Tijdens een lezing leer je de voedingswaarden en interessante toepassingen van wilde planten kennen. Daarnaast kan ik een aantal wilde planten en hapjes meenemen!
Educatieve wandeling
Een “wilde” wandeling voor iedereen die nieuwsgierig is om meer te leren over allerlei eetbare toepassingen van onze natuur!
Tijdens de wandeling vertel ik zoveel mogelijk over de voedingswaarden en het gebruik van eetbare wilde planten en bloemen! Hoe wij de juiste “wilde” planten herkennen en waar je op moet letten met het verzamelen en verwerken van deze planten. Een hele leerzame wandeling, na deze wandeling kijk je met andere ogen naar jouw omgeving. Je ziet geen onkruid meer, maar heerlijke bruikbare planten!
Als er interesse is voor het gebruik van EHBO met wilde planten of interessante bushcrafttechnieken, kan ik je daar tijdens deze wandeling ook meer over leren!
Deze wandeling kan uitgebreid worden met een proeverij en het zelf leren maken van deze “wilde” gerechten.
Kruidenkunst organiseert allerlei workshops en cursussen op het gebied van gezonde voeding, hieronder staan verschillende mogelijkheden.